説明
Marron Royal（マロンロワイヤル）について
マロンロワイヤルは1896年の創業以来、高品質な栗加工品や柑橘フルーツコンフィを南仏マルセイユから世界中にお届けしています。 原料の仕入れ段階から徹底した品質チェックが行われ、選び抜かれた材料と手間を惜しまない伝統的な製法によって、マロングラッセをはじめとする様々な製品を製造しており、フランスの著名なパティシエ、ショコラティエからも絶大な支持を得ております。
マロン・デコール
¥16,200
【マロン加工品】
厳選された栗を伝統的な製法によって加工しました。
ペースト、クリーム、ピューレをはじめ、栗のシロップ漬けやシロップをきって冷凍したコンフィやグラッセなどを取り揃えております。
こだわりのパートドマロンは、マロングラッセと同じ製法で糖上げしており、凝縮感のある芳醇な栗の風味と天然のマダガスカルバニラによって、上品に仕上げました。
マロン・デコール（シロップ漬）
■3kg
■固形分：1.65㎏
■ホール：小粒（10g）約180粒
