説明
Capfruit（キャップフリュイ）について
2000年にフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーで、フランスを中心にアジア、北アメリカ大陸、欧州、中東など世界63 カ国に輸出しています。 厳選された最高品質のフルーツを使用し、お客様がクリエイティブで美味しいスイーツや料理を提供できるよう、幅広いラインナップでフルーツ本来の風味をそのままお届けしています。
公式サイト：
https://www.capfruit.com/
ライチ＆フランボワーズ
¥6,200
【冷凍フルーツピューレ】
キャップフリュイのピューレは、フルーツの持つ本来の風味をそのまま活かすべく、基本的には殺菌を施しません。よ って、美しい色と香りを損なうことなくピューレにすることが可能となります。 フルーツの特性上殺菌が必要なピューレは、風味を保つために、それぞれのフルーツに最適な時間と温度を見極めて製造しています。
＊入数に変更がある場合もございます。予めご了承ください。
＊自然由来の為、季節や収穫状況によってpH、糖度（Brix）は変動する可能性がございます。予めご了承ください。
＊農作物のため、色には多少のばらつきがございます。
ライチ＆フランボワーズ（加糖10％）
■1kg×2個
