説明
KAOKA（カオカ）について
1993年に設立されたフランスの100％オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。 同社のチョコレートはエコサート認定と有機JAS認定（除くミルク・ホワイト）を受けています。
公式サイト：https://www.kaoka.fr/ja/
有機バトンショコラ 48%
¥6,840
有機カカオを使用した、焼き込み用のバトンチョコレート。しっかりとしたカカオ感と甘味のバランスが絶妙です。
■内容量：1.6㎏
■カカオ分：48％
■用 途：焼菓子、パン
